تقطیر در خلاء یا تقطیر تحت خلاء Vacuum distillation یکی از روشهای آزمایشگاهی و صنعتی برای تقطیر و جدا سازی محلولهای مایع است.
دستگاه روتاری اواپراتور دارای جک برقی ، مجهز به دورسنج الکتریکی دقیق که حرکتهای گردشی دستگاه را بصورت دیجیتال نمایش میدهد ، دارای بن ماری از جنساستنلس استیل مجهز به ترموستات دقیق کنترل دما میباشد.
